Los metales pesados proceden mayoritariamente de la
contaminación ambiental producida por la industria. Una vez depositados en
aire, agua y suelo, llegan a los humanos a través de la agricultura, la
ganadería y la pesca, nuestra fuente de alimentación natural.
La exposición a metales pesados puede ocurrir a través de una gran diversidad de rutas. Gran parte de los metales pesados contaminan el aire, lo cual facilita que estos metales viajen a distancias largas y puedan entrar en el organismo de una persona en contacto con este aire contaminado.
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